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| Compl. Titre | le Tour de France en 100 recettes |
| Auteurs | Duval, Stéphanie (Auteur) Sanvoisin, Emma (Auteur) Acha, Corinne (Illustrateur) Mutterer, Sophie (Illustrateur) Montaigne, Marion (Illustrateur) |
| Edition | Bayard Jeunesse : Montrouge , 2014 |
| Collation | 107 p. |
| Illustration | ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. |
| Format | 30 cm |
| indice Dewey | 641.512 3640 |
| ISBN | 978-2-7470-5210-8 |
| Prix | 16,90 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Cuisine française |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Un livre-chevalet pour confectionner des recettes de la France entière, de la flammekueche alsacienne aux cannelés bordelais, et consulter les explications durant la réalisation des plats. En supplément, des fiches détaillent un produit régional typique : camembert normand, châtaigne corse, angélique charentaise, etc.
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